| | cocinando con tomoyo ^^ |  |
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Sasuke
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|  Tema: cocinando con tomoyo ^^  Sáb Mayo 10, 2008 5:08 pm | |
| -el chico llega con tomoyo ys edispone a pensar , moriendose el dedo pulgar- mm aqui es! ahora que comeremos? n_n | |
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Tomoyo Sakagami
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ Sáb Mayo 10, 2008 5:16 pm | |
| wiii dango,dango,dango,dango,dango,daikazoku^^ jijiji | |
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Sasuke
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ Sáb Mayo 10, 2008 5:27 pm | |
| dango ^^ -dice alegre- pero tienes que enseñarme por que io no se hacerlo muy bien que digamos^^ | |
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Tomoyo Sakagami
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ Sáb Mayo 10, 2008 5:32 pm | |
| saco la receta aber aki esta
Para la mezcla:
300gr de harina de arroz (mochiko).
250cc de agua hervida.
Para la salsa: 50cc de salsa de soja.
75-100cc de agua. 70gr de azúcar.
2 cucharadas de maicena.
Preparación:
Para preparar las bolitas de dango, en primer lugar mezclamos la harina y el agua en un bol (para mezclar bien, no dudéis en utilizar las manos). Una vez la harina y el agua estén bien mezcladas, colocar esta mezcla resultante sobre un paño húmedo y cocer al vapor durante unos 30 minutos.
Pasado este tiempo, retirar del vapor y envolver de nuevo con un paño húmedo.
Seguidamente, amasar la mezcla y remojar bajo agua fría. Una vez amasada, enrollarla y cortarla en tres trozos, que a su vez cortaremos en unas 16 piezas.
Untarse las manos con un poco de agua, para evitar que la mezcla se pegue, y hacer una bolita con cada pieza de masa. A continuación, colocar tres o cuatro piezas en un bastoncito-pincho e ir calentando en el horno.
Mientras, llevar al fuego los ingredientes para preparar la salsa. Una vez esté a punto de hervir, retirar del fuego. Presentar las bolitas dango sobre una fuente y echar salsa por encima. Servir mientras está caliente.
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Sasuke
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ Sáb Mayo 10, 2008 5:35 pm | |
| o_oU - se sorprende- jaja que bueno que te tengo de compañero o no haria esto nunca xDD | |
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Tomoyo Sakagami
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ Sáb Mayo 10, 2008 5:38 pm | |
| jaja enga bamoos wii**cojo todos los engredientes i los pongo en la mesa**
wii** empiezo a mezclar la harina y el agua en un bol**^^ | |
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Sasuke
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ Sáb Mayo 10, 2008 5:43 pm | |
| pss io creo que empezare tambien^^ - toma algunos ingrediente y los prepara para amasarlos cuando ya haya hervido le agua- -toma el pañuelo- como va el agua, tomo-sempai? | |
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Tomoyo Sakagami
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ Sáb Mayo 10, 2008 5:46 pm | |
| jaja muyy bn**coloco la mezcla sobre un paño humedo i lo boy cociendo durante 30 minutos** esperar wii | |
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Sasuke
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ Sáb Mayo 10, 2008 5:56 pm | |
| ^^ - espera a los 30 minutos - espero poder ayudar a que queden muy ricos^^ hare todo lo que pueda aun que tenga poca experiencia xD pero tngo a una experta aki conmigo^^ | |
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Tomoyo Sakagami
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ Sáb Mayo 10, 2008 5:58 pm | |
| jaja tranki k lo aces muyy bn ^^**retirar del vapor y envuelve de nuevo con un paño húmedo y empieza a amasar la mezcla y remojar bajo agua fría** wii amasarr | |
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Sasuke
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ Sáb Mayo 10, 2008 6:08 pm | |
| jaja no he hecho nada xDpero ahora! - ayuda a tomoyo amasando la masa (xD)- - asi es mas rapido^^ -sonrrie- | |
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Tomoyo Sakagami
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ Sáb Mayo 10, 2008 6:09 pm | |
| haiii **Seguimos amasando**^^ | |
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Sasuke
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ Sáb Mayo 10, 2008 6:17 pm | |
| -saca el cuchillo- creo que ya e shora de cortarla en los pedazos^^ - empieza a cortar la masa en tres pedazos para luego cortarla en 16 ppartes- | |
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Tomoyo Sakagami
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ Sáb Mayo 10, 2008 6:20 pm | |
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Sasuke
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ Sáb Mayo 10, 2008 6:25 pm | |
| eso espero x_x - la corta en 16 pedazos y sin más demora se unta las manos con agua para evitar que la mescla se pegue y empeiza ahcerlas bolitas^^- uhu este se siente bien xD | |
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Tomoyo Sakagami
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ Sáb Mayo 10, 2008 6:26 pm | |
| **Empiezo a hacer las bolitas tambn** eres un wen cocinero ^^ | |
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Sasuke
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ Sáb Mayo 10, 2008 6:31 pm | |
| muchas gracias^^ pero tu lo eres mil veces mejor^^ - ya casi terminando las bolitas se dirije a tomar algunos "bastoncitos-pinchos" para colocarlos a hornear- | |
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Tomoyo Sakagami
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ Sáb Mayo 10, 2008 6:32 pm | |
| **Boy poniendo las bolitas en los pinchos** naah nu lo creo jaja^^ | |
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Sasuke
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ Sáb Mayo 10, 2008 6:35 pm | |
| jeje pos io siii^^ -le ayuda con las bolitas en los pinchos- wii ya falta poquito, veremos que tan super nos querdo^^ | |
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Tomoyo Sakagami
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ Sáb Mayo 10, 2008 6:39 pm | |
| haiii haiii wiiiii fijo k nos kedo kawai *-* | |
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Sasuke
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ Sáb Mayo 10, 2008 6:42 pm | |
| si que si^^ -toma los palillos y los mete en el horno prendiendola- ahora que viene? -pregunta alegre y emocionado- | |
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Tomoyo Sakagami
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ Sáb Mayo 10, 2008 6:46 pm | |
| pues keda preparar la salsa,retirar del fuego las bolitas,presentar las bolitas dango sobre una fuente y echar salsa por encima i yataaaaa | |
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Sasuke
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ Sáb Mayo 10, 2008 6:48 pm | |
| ok! -se va a buscar las salsas para prepararlas y las pone en la mesa- jiji, recordare la reseta para hacerme unos despues,claro , sera mas dificil sin ti^^ | |
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Tomoyo Sakagami
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ Sáb Mayo 10, 2008 6:54 pm | |
| OOOk**retiro las bolas del fuego** etto pero fijo k te saldran bien sin mi ^^ | |
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Sasuke
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ Sáb Mayo 10, 2008 7:00 pm | |
| claro, aprendi de la mejor ^^ - termnia de ahcer la salsa y coloca los dangos sobre la fuente- bueno... quien tiene el honor de echarle la salsa para empezar a comer estos riquisimos dangos? ^^ | |
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| | Tema: Re: cocinando con tomoyo ^^ | |
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